粗陶酒壇和細(xì)陶酒壇有什么區(qū)別？隆昌土陶酒壇廠家

從字面上可以理解，粗就是粗糙。細(xì)就是精細(xì)的意思。那么這個(gè)粗陶酒壇和細(xì)陶酒壇子的區(qū)別也是這樣的。那么細(xì)陶酒壇的做工和粗陶酒壇的作工有什么區(qū)別了。土陶酒壇在生產(chǎn)的時(shí)候有一道工序就是用機(jī)器把陶土粉碎。這個(gè)工序是細(xì)陶酒壇和粗陶酒壇是必須的過程，我們把陶土用粉碎機(jī)打碎之后，不再進(jìn)行第二粉碎做出來的酒壇就是粗陶酒壇。

大家從這個(gè)酒壇口可以看出這個(gè)酒壇的材質(zhì)相對要粗一些。當(dāng)然這樣的酒壇是不會漏酒的，請放心用。

如果我們用粉碎機(jī)把陶土打碎之后，再用球磨機(jī)把陶土打成泥漿，然后把這個(gè)泥漿沉淀做出來的酒壇就是細(xì)陶酒壇，這時(shí)酒壇的材質(zhì)很細(xì)。

以上就是粗陶酒壇和細(xì)陶酒壇的區(qū)別，那么我們?nèi)绾芜x擇適合我們的酒壇了。這個(gè)得根據(jù)你的用途來選。

粗陶土陶酒壇是白酒的主要釀造容器之一，也是主要的儲酒容器。我們常說白酒是越陳越好，唯有在陶壇里才能實(shí)現(xiàn)。

自古以來，其他材料的儲酒容器也很多，但始終無法和陶壇儲存的酒相提并論。盛白酒用的陶壇一般采用優(yōu)質(zhì)黏土燒結(jié)而成，陶壇的內(nèi)部和外部都要釉上一層天然釉料，因此，酒體雖然在陶壇內(nèi)儲存，但與空氣并非完全隔絕，壇內(nèi)會滲入微量空氣，其中的氧和酒體中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng)。正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒體的“呼吸作用”，促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。

目前，白酒普遍采用的事窖藏，但是在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒體品質(zhì)的成長。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)則被釋放，揮發(fā)出去。次之，所以說陶瓷容器是白酒儲藏的較佳容器。這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻苊?xì)孔，一方面酒不會滲漏出來，又保證了酒可以跟外界呼吸，與外部環(huán)境相互作用。這就是“會呼吸的酒壇”用于白酒儲藏工藝最通俗的一個(gè)道理。